Jak kombinovat med a čaj

Nechte čaj trochu vychladnout

Vroucí voda přebije jemnou vůni medu. Med přidávejte až do čaje, který mírně zchladl a dá se příjemně pít. Chuť medu tak zůstane čitelná.

Párování

Bílý a zelený čaj – jemný akátový med, který nepřehluší jejich delikátnost.

Bylinné čaje – lipový nebo květový med, které podtrhnou květinové tóny.

Černý čaj – lesní med se sladovou chutí ladí s plným čajem.

Rooibos a ovocné směsi – květový nebo pastovaný med.

Med jako hlavní chuť

Zkuste i obrácený přístup: vlažná voda, plátek citronu a lžička kvalitního medu. Jednoduchý nápoj, ve kterém vynikne charakter konkrétního medu.