Hedvábně krémový med, který se maže jako máslo.
Pastovaný med je přírodní med, který prošel řízenou krystalizací za stálého míchání. Vznikají tak drobné krystalky a sametová konzistence. Neobsahuje nic navíc – jen med v jiné podobě.
Orientační profil typický pro tento druh medu. Konkrétní sklizeň se může lišit podle místa a sezóny.
Na čerstvý kváskový chléb s máslem nebo s tvarohem.
Do bílého jogurtu, k ovesné kaši nebo granole.
Do čaje, který už mírně zchladl – vyniknou tak jemné tóny medu.
K pečenému ovoci, palačinkám, zmrzlině nebo panna cottě.
Do marinád, zálivek a glazur na pečenou zeleninu či maso.