Světlý, jemný a dlouho tekutý med s čistou sladkostí.
Akátový med patří k nejjemnějším druhům. Má světlou, téměř průzračnou barvu, decentní vůni a díky vyššímu podílu fruktózy zůstává dlouho tekutý. Nechává vyniknout vše, s čím ho podáváte.
Orientační profil typický pro tento druh medu. Konkrétní sklizeň se může lišit podle místa a sezóny.
Na čerstvý kváskový chléb s máslem nebo s tvarohem.
Do bílého jogurtu, k ovesné kaši nebo granole.
Do čaje, který už mírně zchladl – vyniknou tak jemné tóny medu.
K pečenému ovoci, palačinkám, zmrzlině nebo panna cottě.
Do marinád, zálivek a glazur na pečenou zeleninu či maso.