Med přesně tak, jak ho včely uložily – v čistém vosku.
Plástev s medem je nejpůvodnější podoba medu. Voskové buňky jsou jedlé a med se z nich uvolňuje při kousnutí. Krásně vypadá na prkénku se sýry a ovocem.
U tohoto produktu chuťový profil neuvádíme na škále – jde o kombinaci či přírodní produkt, jehož charakter popisujeme slovy v krátkém příběhu.
Na čerstvý kváskový chléb s máslem nebo s tvarohem.
Do bílého jogurtu, k ovesné kaši nebo granole.
Do čaje, který už mírně zchladl – vyniknou tak jemné tóny medu.
K pečenému ovoci, palačinkám, zmrzlině nebo panna cottě.
Do marinád, zálivek a glazur na pečenou zeleninu či maso.